借題發暉

11 February, 2012

去古城過元宵（吃喝篇II）

Posted by huei on 4:08 AM

負責采訪的同事在她个人推荐的食肆，
貼上便利貼。

峇章 (Bachang)

漫畫蘇說，這次我們“升呢”了，

走出雞場街，不必再與其他遊客排隊等吃，

改去找當地人喜歡光顧的食肆。

這次，我們拿著《大眾美食5之柔佛、馬六甲》
(The POPULAR Food Guide: Johor & Melaka) 按圖索驥，慢慢吃！

順時針：炸豆腐、炒蘿卜糕、皮蛋瘦肉粥、叉燒包、炸水餃、燒賣
魚賣、釀辣椒、炸兩、魚丸，再加一粒生肉包和罐裝豆奶，總計RM22.40。
大方的老闆不計零頭，只收RM22。

点心@萬鴻香茶楼 (Dim Sum@Ban Hong Xiang Tea House)

酒店老闆說這裡的點心味道一般，不過包點就很好吃。

漫畫蘇兩三下手腳就撕光了熱呼呼的叉燒包皮。

記得以前去採訪時，有個商家說過：

在撕新鮮的手工包時，皮是可以一大片一大片地撕下來的。

這麼說，這包子應該是手工制作+很新鮮咯～

漫畫蘇一口就把包子給吃了三分之一，

然後二話不說就遞給我試。

吃進去，果然是“有料到”啊！

很香很好吃，包身軟軟，肉餡夠味，

很久沒吃過這樣的叉燒包了！

興奮的他立刻再叫一粒生肉包試試，

他覺得不錯，只是我不喜歡吃生肉包。

不過，我還挺喜歡這里的炒蘿卜糕。

上桌時，已經不熱了，

但是吃進去時，蘿卜糕的香味是慢慢在口腔內散開的！
炸豆腐也是，奶香十足，我喜歡～

由於我們到那兒時，已接近關店時間了，所以選擇不多，
下次有機會，我還要試試別的，順便打包包點。

華人賣的椰漿飯，逢星期一休息。

佳必多那昔羅嗎@阿和茶餐室

(Capitol Nasi Lemak @ Nasi Lemak & Minuman Ah Oh)

前一天摸門釘後，我們再去吃。

茶餐室的座位不多，排隊人卻不少。

我們點了兩碟椰漿飯、炸雞胸、仁當雞腿、

煎荷包蛋、鮮蚶和空心菜加一杯冷中國茶。

（總計RM12.40）

椰漿飯是粒粒分明，就是不夠香；

叁峇醬只是一味的甜，吃不出半點辣；

炸雞胸和仁當雞腿好吃，
尤其是那仁當汁，很惹飯；

不過，空心菜沒有味道；

鮮蚶雖然飽滿，但沒什麼特別；

煎荷包蛋被煎得面目全非了。

奇怪，是我們太挑剔，還是這是道地口味呢？

不過，老闆的人還挺親切的，

不錯啦～下次還會再來光顧的。

去古城過元宵(吃喝篇I)

Posted by huei on 2:08 AM

每次和漫畫蘇去馬六甲，

我們都要去武牙拉也街文龍美食坊

(Medan Makanan Boon Leong Bunga Raya) 吃蠔煎。

套漫畫蘇一句話：“「我們是為蠔煎而來的！”

蠔煎（RM6）

蠔煎（Oyster Omelet）

Check-in後，兩人立即塞車去Jalan Bunga Raya，

蠔煎檔依舊被人潮包圍住。

我們向老闆娘order一包蠔煎，她就往筆記簿上記一筆，

我往筆記簿一看，就問漫畫蘇：「你說我們要等多久？」

他很有型地伸出兩根手指，說：「等兩輪啦。」

何止，應該等了半個小時有多啦，

接近20個人排在我們前面啊！

這次的蠔煎，讓我們非常失望，

已經不是以前那種味道了。

乾乾散散，不像以前那樣油光閃亮，

更可憐的是，肥美的蠔，已經變成「蠔孫」了

小顆到不仔細看，根本沒發現！

我還拿了兩個大Tupperware，打算大量打包回吉隆坡，

現在，完全打消念頭了。

福建麵（RM4.50）

福建炒大麵（Hokkien Fried Noodles）

之前在網上看見某報館介紹這檔，

我才恍然大悟。

這麼多年來，只知道前面有個雲吞麵檔，

不曾發現美食坊後方還有美食。

只怪我太專心地等待眼前的蠔煎了。

沒辦法，我從小就不愛吃福建麵，

主要原因是受不了那股讓人不適的鹼水味，

可是自從吃過散發淡淡炭焦味的炭炒福建麵後，就不再對它有偏見（最重要是沒有鹼水味）。

所謂炒大面，應該就是炒福建面吧，因為福建麵也叫大碌麵嘛。

照理說，它們的關係應該是

大麵=福建麵=大碌麵？ XD

我點了一碟福建麵和香底米。

由於客人不多，連帶這兩碟粉面也少了鑊氣。

唉，沒有鑊氣的大炒，就像少了靈魂，就是不夠好！

不過，就非炭炒福建麵來說，它的味道還不錯，

因為有香香的豬油渣和沒有腥味的魚餅力挽狂瀾嘛～

香底米（RM4.50）

吃完後，兩人滿懷希望地走去後巷，打算吃鮮蚶。

一轉彎，赫然發現東美檔人去樓空，

只剩下佳必多一檔燈火通明。

我們不死心地走進去看，

希望在轉角看見他，

結果還是沒有別的檔口。

到底發生什麼事情，

是休息，還是搬走了？

帶著滿肚子的疑惑，我們回酒店去了。

明天，還有其他美食在等我們呢！

08 February, 2012

新年流流2012 （四）

Posted by huei on 11:07 PM

RM35的限量版叮噹一觸即通卡。

年初十
今天上山會叮噹，人多是意料中事，
卻沒想到會像跟團游客那樣被工作人員一直催“快點”，很閑~
整個嘉年華分成5部分，好像都是用來銷售叮噹周邊產品。
相比之下，展覽元素少很多
失望之余，還有一點被搵笨的感覺。
看來，真的要到國外看他才行。

更多照片可點擊下面紅色的wibiya工具欄的photo。

年十一
昨天公假，再過兩天又到周末，
辦公室內的氣氛特別輕松，這種感覺真好～

年十二
No news is good news.依然沒事發生，

大家忙著等下班，迎接連續4天的假期^^

小姨的厨艺绝对不逊于职业厨师，
简直可以开一家私房菜馆了！

别一脸疑惑相，
你表姨我的相机focus不到啊～

年十三
小姨親自下廚，親戚們都到那里吃晚餐，很期待！
媽媽幾個姐妹都有好廚藝，各有各的拿手菜，
而小姨煮的酸菜最讓我回味無窮！

第一次嘗到小姨手藝的漫畫蘇，
真是老實不客氣，
吃得他大肚腩漲滿滿，不亦樂乎～

還有這個貝比，真的可愛到……（牙痒痒）
全場給他hold住了。
看到相機知道要拍照，立刻坐下來，說："(ka)qia!"
精靈到……真的想抱住他不放！
那時候腦中閃過B的那一句：“要食BB肉無？”
我還真想咬他一口的！真的很“肉緊”啊！

熱情的小姨丈出動多瓶私人珍藏，
男人們幾乎都是不醉無歸，
結果可憐的漫畫蘇也不能倖免，結果嘔到七彩。
（掩嘴偷笑，嘻嘻～）

攝記們和看熱鬧的伯伯都跑到紅屋旁的山坡上等著王舡遊行車隊經過。

年十四至十六
上午到大姨家拜年，然后再載去弟弟的干媽家，
再跟漫畫蘇驅車南下馬六甲，去古城過元宵。
在年十五當天，我們到青云亭求簽兼祈愿，
突然聽見門外一片喧嘩，原來遇上神轎遊行隊伍，善男信女紛紛雙手合十拜拜。
后來聽有份參與抬轎的堂哥說起，
才知道馬六甲歷年來最大型的王舡是在婆婆家附近的勇全殿“啟航”。
唉，錯過了，可惜啊～